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Konoe verlangt 120.000 kan, damit der kaiserliche Hof Yoshimoto als neuen Shogun anerkennt. Daher reisen Nobuna und Yoshiharu in die neutrale Handelsstadt Sakai, um ihre Gewerkschaft zu bitten, sich für ihre Sache einzusetzen. Allerdings überzeugt Sōkyū Tsuda andere Gewerkschaftsmitglieder nur unter einer Bedingung, einen Beitrag zu leisten: Yoshiharu und Jubei müssen an einem Kochwettbewerb teilnehmen. Der Gewinner nimmt die 120.000 kan. Nobuna erreicht sowieso, was sie will, aber Sōkyū Tsuda und der Gewerkschaftsführer Sōkyū Imai setzen jeweils auf Jubei und Yoshiharu, wobei der Einsatz Imais Monopol auf die Takoyaki . der Stadt iststeht. Imai und Nobuna erwarten beide, dass Tsuda andere Händler bestechen und die Konkurrenz zugunsten von Jubei manipulieren wird. Tatsächlich wird Jubei als Gewinner bekannt gegeben, obwohl die Jury von Yoshiharu beeindruckt ist, der Mayonnaise für sein Takoyaki verwendet, aber Jubeis schrecklich findet, da sie es zu schnell zubereitet hat. Imai ist der Meinung, dass die Veranstaltung besser gelaufen ist als erhofft, da er das bessere Rezept hat. Jubei jedoch, die die Konkurrenz ernster genommen hatte, als sie sollte, zeigt zu viel Arroganz und ist überrascht, Nobunas kalte, angewiderte Reaktion zu sehen.