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In Maos Restaurant dem Yang-Frühlings-Restaurant in Guangzhou taucht eine mysteriöse Gestalt mit einem langen Stahlstab auf. Es ist der Dim-Sum-Meister Xie Lu, der gekommen ist Mao zu einem Wettkampf im Shumai-Kochen herauszufordern. Kann Mao gegen dieses erfahrene Kochgenie gewinnen?