S02E04: Bei Hobbygärtner Jürgen Mees
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Wer den 500 Quadratmeter großen Garten von Jürgen Mees betritt, sieht gleich auf den ersten Blick, wie viel Zeit, Arbeit und Liebe der Hobbygärtner aus Landau in der Pfalz in sein „Sommerwohnzimmer“ steckt. Eine gemütliche Sitzecke hier, ein gepflegter Gartenteich da und mittendrin: eine Lavendelstraße. Besonders stolz sind Jürgen und seine Frau Susanne auf ihre selbst gestaltete Reptilienmauer, die einheimischen Echsen und pflanzlichen Exoten ein Zuhause bietet. Zusammen mit Susanne startet Jürgen in seine erste, selbstgewählte Disziplin im Gartenwettbewerb: Der Hobbygärtner will Pilze auf Baumstämmen züchten. Das Knowhow dafür hat er sich im Internet angelesen. Dort heißt es, dass mit dieser Methode sogar Anfänger beachtliche Erfolge erzielen können. Entsprechend hoch sind die Erwartungen.
Ob Susanne und Jürgen im Herbst tatsächlich „körbeweise Pilze“ ernten können? Die zweite Aufgabe, der Jürgen sich stellt, kommt direkt vom SWR Gartenexperten: Wie seine fünf Mitgärtnerinnen und Mitgärtner hat er im Frühjahr zwölf Fenchel-Setzlinge bekommen. Der Auftrag ist, daraus bis zum Herbst möglichst große Knollen zu ziehen. Wie Jürgen sich schlägt, wird der Experte im Herbst beurteilen. Zur Erntezeit kommen auch Jürgens Mitstreiterinnen und Mitstreiter zu Besuch, denn dann laden sich alle sechs einmal reihum zum Essen ein. Jeder Gastgeber breitet für die Gäste ein zweigängiges Garten-Menü zu und erhält dafür Punkte. Jürgen setzt auf eine fein abgestimmte Vorspeise und scheut auch bei der Zubereitung des Hauptgangs keine Mühen: Als Beilage schnippelt er stundenlang Gemüse aus dem eigenen Garten.
Drei von Jürgens Konkurrenten haben sich bereits stattliche Essenwertungen „erkocht“. Aber vielleicht kann Jürgen diese mit seinem aufwändigen Menü sogar noch toppen. Im Fokus der Sendereihe steht die Begeisterung der Protagonistinnen und Protagonisten fürs Gärtnern und fürs Kochen. Dabei geht es nicht um den „perfekten Nutzgarten“ oder das „perfekte Menü“, sondern um die Vielfalt an gärtnerischen Konzepten und saisonalen Rezepten. Außerdem um die Leidenschaft von drei Landfrauen und drei Hobbygärtnern, die sich – jedes Jahr aufs Neue – den Herausforderungen ihres Gartens stellen.
Ob Susanne und Jürgen im Herbst tatsächlich „körbeweise Pilze“ ernten können? Die zweite Aufgabe, der Jürgen sich stellt, kommt direkt vom SWR Gartenexperten: Wie seine fünf Mitgärtnerinnen und Mitgärtner hat er im Frühjahr zwölf Fenchel-Setzlinge bekommen. Der Auftrag ist, daraus bis zum Herbst möglichst große Knollen zu ziehen. Wie Jürgen sich schlägt, wird der Experte im Herbst beurteilen. Zur Erntezeit kommen auch Jürgens Mitstreiterinnen und Mitstreiter zu Besuch, denn dann laden sich alle sechs einmal reihum zum Essen ein. Jeder Gastgeber breitet für die Gäste ein zweigängiges Garten-Menü zu und erhält dafür Punkte. Jürgen setzt auf eine fein abgestimmte Vorspeise und scheut auch bei der Zubereitung des Hauptgangs keine Mühen: Als Beilage schnippelt er stundenlang Gemüse aus dem eigenen Garten.
Drei von Jürgens Konkurrenten haben sich bereits stattliche Essenwertungen „erkocht“. Aber vielleicht kann Jürgen diese mit seinem aufwändigen Menü sogar noch toppen. Im Fokus der Sendereihe steht die Begeisterung der Protagonistinnen und Protagonisten fürs Gärtnern und fürs Kochen. Dabei geht es nicht um den „perfekten Nutzgarten“ oder das „perfekte Menü“, sondern um die Vielfalt an gärtnerischen Konzepten und saisonalen Rezepten. Außerdem um die Leidenschaft von drei Landfrauen und drei Hobbygärtnern, die sich – jedes Jahr aufs Neue – den Herausforderungen ihres Gartens stellen.
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