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Zu Beginn seiner Schrauber-Karriere hat Joe Martin Motorräder gebaut. Deshalb lautet das Motto in dieser Folge: Back to the roots! Der Mechanik-Experte kehrt zu seinen Wurzeln zurück und konstruiert gemeinsam mit seinem Team ein ultracooles Custom Bike. Die meisten Ersatzteile des Choppers mit 1,6-Liter-Motor und Softail-Rahmen werden in der Werkstatt handgefertigt, das macht die Maschine zu einem unverwechselbaren Unikat. Gleiches gilt für den 47er International-Lieferwagen, den die Truppe für einen Kunden restauriert.