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Im sonnigen Austin, Texas, besucht Eddie das traditionsreiche „House Park BBQ“. Das Restaurant ist bekannt für seine spezielle Räuchertechnik, die schon seit den 1940er Jahren im Einsatz ist. In der Stadt gilt es eine weitere Besonderheit zu erkunden: die zahlreichen mobilen Foodtrucks. Hier stellt sich Eddie der „Austin Monster Food Truck Challenge“, bei welcher er gegen einen lokalen Foodblogger antritt. Wer wird die acht Gänge schneller verschlingen?