Für einen sicheren Internetzugang ist eine kurze Anpassung notwendig.
Arte erfährt, dass sie Katarina in edler Etikette unterrichten wird, ist aber überrascht, dass Katarina die Etikette bereits gemeistert hat, diese aber vor ihren Eltern verbirgt. Arte erfährt dann von einer der Dienstmädchen, Daphne, dass alle Lehrer von Katarina schließlich wegen ihrer Einstellung gekündigt haben. Am nächsten Tag bringt Daphne Arte zu einer venezianischen Kirche, um sich die Gemälde anzusehen. Arte wird von zwei männlichen Lehrlingen beleidigt und Daphne ist überrascht, als Arte nicht betroffen ist. Arte beschließt, drastischere Schritte zu unternehmen und zwingt Katarina, Spiele im Freien zu spielen, was sie sehr genießt. Arte erfährt von Sofia, dass sie Schwierigkeiten hat, sich mit Katarina zu verbinden, da sie hauptsächlich von Bediensteten in einer anderen Stadt erzogen wurde und ihr Ehemann Malta sich nur für seine Söhne interessiert. Später in dieser Nacht lernt Arte, dass Katarina heimlich Kochen lernt. Am nächsten Tag ist Katarina überrascht und verwirrt, als Arte sie geheim hält. Sie konfrontiert Arte, die enthüllt, dass ihre Mutter ihre Zeichnungen verbrannt hat, und sympathisiert mit Katarinas Angst, dass sie nicht das tun kann, was sie liebt. Als Katarina merkt, dass sie Arte vertrauen kann, beschließt sie, ihr beim Essen alles zu erzählen.