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Während der jährlichen Gesundheitswoche der Schule hat Meredith eine vegane Fünf-Sterne-Köchin im Visier und bittet Irene um Hilfe, um sein Interesse zu wahren, wenn sie feststellt, dass er umweltfreundlich ist. In der Zwischenzeit coacht Ginny Principal Carl für die Faculty 50-Yard Dash.