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Wachhauptmann Berthold beschließt, mit seinem Untergebenen Hans im Schlepptau an Nobu vorbeizukommen. Dort bestellt er ein Hühnchengericht, um zu sehen, wie gut Nobuyukis Fähigkeiten als Koch wirklich sind. In der antiken Stadt Aitheria werden Hühnchengerichte normalerweise als allgemein schrecklich abgetan. Ohne einen Moment des Zögerns beginnt Chief Nobu, das Huhn mit einer dunklen Sauce zu marinieren, bevor er es in eine mit Öl gefüllte Pfanne fallen lässt. Berthold kann seinen Appetit kaum unterdrücken, wenn das brutzelnde Fleisch gegart wird.