Chicken Wings in Memphis Memphis

Memphis, Tennessee: Die Metropole in den Südstaaten gilt nicht nur als Wiege des Blues, sondern ist in den USA auch bekannt für krosse Spare-Ribs, herzhafte Steaks und höllisch scharfe Chicken Wings. Die Gewürzmischungen der ansässigen Hühnchen-Tempel gehören zu den am besten gehüteten Geheimnissen des ganzen Landes. Trotzdem gelingt es Adam Richman in dieser Episode der Doku-Serie „Fried Chicken“-Legende Gertrude einiges an Insider-Wissen zu entlocken. Und dann schiebt sich der Food-Liebhaber eine stattliche Portion Hähnchen mit Ranch-Dressing in den Rachen.