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Buen provecho! In dieser Episode der Doku-Serie startet Adam Richman gut gestärkt in den Tag – mit Tex-Mex Food vom Feinsten! Die Frühstücks-Tacos im „Juan in a Million“ in Austin, Texas sind nämlich mit besten Zutaten gefüllt. Nach alter Tradition werden dort Kartoffeln, Eier, Speck und Käse, pikant mit Paprika und schwarzem Pfeffer gewürzt, im Fladenbrot serviert. Darüber hinaus ist das Restaurant von Inhaber Juan Meza bekannt für seine üppigen Portionen. Die besten Donuts im „Lone Star State“ lässt sich Adam anschließend in Round Rock auf der Zunge zergehen.