Lege kommt auf den Geschmack

Kein Gericht der Welt wird häufiger gegessen: Die Pizza landet jährlich milliardenfach auf den Tellern. Die Welt „isst“ quasi eine Scheibe. Doch wo liegt das Geheimnis? Worauf kommt es an? Teig, Zutaten, Backzeit, Hitze – was braucht es für eine perfekte Pizza? Der bekannte Foodexperte Sebastian Lege stellt sich dieser Herausforderung und versucht, das Geheimnis auf völlig neuen Wegen zu ergründen – mit teilweise sehr skurrilen Methoden. Da landet der Mozzarella schon mal im Fleischwolf und wird dann schockgefrostet auf der Pizza verteilt oder es wird mittels eines Rotationsverdampfers ein einzigartiges „Pizzaparfum“ entwickelt. In dem speziell für diese Sendung eingerichteten Lege-Lab tüftelt Sebastian Lege an der ultimativen Rezeptur.

Über Monate holt sich der „Daniel Düsentrieb“ der Lebensmittelbranche aus allen Ecken der der Welt wertvolle Inspirationen, nur um sein Ziel zu erreichen, die beste Pizza Deutschlands zu backen. Und das alles auf neue, authentische und sehr unterhaltsame Weise. So bekommt er einen exklusiven Einblick in ein Testlabor bei Dr. Oetker in Bielefeld, dem Hersteller, der seit 40 Jahren die meistverkaufte Tiefkühlpizza produziert. Im großen Finale tritt Sebastian Lege dann gegen drei unbestrittene Könner an: Ein Pizzaweltmeister, ein mehrfach ausgezeichneter Pizzabäcker und den bekannten Food-Influencer Stefano Zarrella. 50 neutrale Testesser bewerten dann, wer tatsächlich die leckerste Pizza gebacken hat. Schafft es Sebastian Lege mit seiner einzigartigen und unkonventionellen Herangehensweise? Kommt Lege auf den Geschmack?