Der kanadische Chefkoch Roger Mooking besucht das Nachbarland USA, um dort frei nach dem Motto „Männer brutzeln am Feuer“ alles über eine der Hauptbeschäftigungen des Landes zu erfahren: das Barbecue.
| # | Titel | Wo anschauen | Sprache |
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| 1 | Im Pulled-Pork-Paradies Pigging Out On Pork |
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| 2 | Zu Besuch beim BBQ-Weltmeister Alabama BBQ |
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| 3 | Grillschwein und Räucheraustern Low Country Cookouts |
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| 4 | Barbecue-Taco Dreierlei Lone Star Load-Up |
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| 5 | Fleisch am Stiel Meat On A Stick |
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| 6 | Rib-Rib Hurra Rib-a-Licious |
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| 7 | Mexikanisches Barbacoa-Lamm Backyard Blowouts |
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| 8 | Kochen mit Kerosin Light It Up! |
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| 9 | Edle Weine und ganze Schweine Wine Country Cookouts |
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| 10 | Heiliger Grillrauch Holy Smokes! |
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| 11 | Schweinehaut mit Schokolade Three-Alarm Fire |
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| 12 | Meeresfrüchte Chicago-Style Grillin’ And Smokin’ |
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| 13 | Spanferkel in Puerto Rico Puerto Rican Grilling |
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