Entschuldigungen Apologies

Die Faks drängen Carmy, sich bei Claire zu entschuldigen, was er zwar in Betracht zieht, aber immer wieder aufschiebt. Carmy lädt Sydney zum Abschlussessen der „Beerdigungsfeier“ von Ever ein. Die Mitarbeiter warten gespannt auf die Tribune-Rezension. Cicero warnt Carmy, dass er angesichts der finanziellen Notlage wahrscheinlich aussteigen muss, wenn die Bilanz negativ ausfällt. Richie überlegt, ob er an der Hochzeit von Tiff und Frankie teilnehmen soll, woraufhin Tiff ihn drängt, dies zu tun. Da das Restaurant an diesem Tag geschlossen ist, damit Carmy, Sydney und Richie am Ever-Dinner teilnehmen können, helfen Marcus und Tina sich gegenseitig beim Experimentieren mit ihren eigenen Gerichten. Sydney liefert Essen an Pete und Natalie und erfährt von Pete, dass Carmy ihr als Partnerin weniger Geld und weniger Vorteile bietet, als sie bei Adam bekommen würde. Die Faks besuchen Claire an ihrem Arbeitsplatz und flehen sie an, sich an Carmy zu wenden. Sie sagen ihr, dass es ihm leid tut, er aber zu nervös ist, um mit ihr zu reden.